食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 凤凰快3滴滴成立司机服务部 计划年内设立两千名服务经理 2024-08-26 凤凰快3 8部春节档电影被盗版案告破 抓获犯罪嫌疑人251人 2024-11-16 凤凰快3刘诗诗升级当妈：小朋友超级可爱 2024-11-29 凤凰快3王石:我们的民族不会休息 不会休息不可能会创新 2024-08-17 凤凰快3失恋了很痛苦怎么办，如何做才能快速调整心情 2024-05-27 凤凰快3 最精品的宋词品读：“世事短如春梦，人情薄似秋云” 2024-12-13 凤凰快3宿州市长：每天看10次大气质量才踏实 2024-11-05 凤凰快3如果亚历山大东征到了中国，能打得过虎狼之师的秦军吗？ 2025-02-03 凤凰快3习近平三次来到宁夏 对这件“小事”很挂心 2024-04-17 凤凰快33分钟速览4月上市新车——新能源篇 2024-11-25 凤凰快3留法博士任上被查 曾掌舵中国唯一的科技城 2024-10-13 凤凰快3刘强东退出章泽天"处女投"公司 2024-08-26 凤凰快3杨清华2019年五行运势详解，这些人财运滚滚来 2024-10-25 凤凰快3世界首富出轨剧“新剧情”：谍战、爱情和金钱 2024-03-17 凤凰快3北京关停三里屯酒吧街？官方回应升级改造 2024-06-20 凤凰快3数读：总理记者会都在问什么？ 2024-05-26 凤凰快3 曾花光黎明7个亿的乐基儿产子 四大天王的前女友们都不简单 2024-04-28 凤凰快3挪威画师《指环王》艺术图 2024-08-09 凤凰快3如果吃不了苦 千万别独去尼泊尔 2024-06-19 凤凰快3评刘强东事件：我们的本能和常识也许都过时了 2024-04-25 凤凰快3美国断腿伤兵获外卡角逐威巡赛 2024-11-17 凤凰快3 美代理防长F词骂F-35？ 本人：骂的是整个F-35项目 2024-04-27 凤凰快3 雷军 董小姐喊你来看格力财报啦！10个亿准备好... 2024-11-12 凤凰快3饮食应少糖多酸，保护血管效果明显 2024-07-04  ) 凤凰快3地图 |
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